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Titre
Text copied to clipboard!Assistant Manager de Restaurant
Description
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Nous recherchons un Assistant Manager de Restaurant motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de soutenir le manager de restaurant dans la gestion quotidienne des opérations, en veillant à ce que nos clients reçoivent un service exceptionnel et que nos normes de qualité soient maintenues. Vous jouerez un rôle clé dans la supervision du personnel, la gestion des stocks, et l'optimisation des processus opérationnels. Vous devrez également être capable de résoudre les problèmes rapidement et efficacement, tout en maintenant un environnement de travail positif et motivant. Une excellente communication et des compétences organisationnelles sont essentielles pour réussir dans ce poste. Vous serez également impliqué dans la formation et le développement du personnel, en veillant à ce que tous les membres de l'équipe soient bien informés et capables de fournir un service de haute qualité. Si vous êtes passionné par l'industrie de la restauration et que vous avez une expérience préalable en gestion, nous aimerions vous rencontrer.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant.
- Assister le manager dans la gestion du personnel.
- Assurer un service client exceptionnel.
- Gérer les stocks et les commandes de fournitures.
- Former et développer le personnel.
- Maintenir les normes de qualité et de sécurité.
- Résoudre les problèmes opérationnels rapidement.
- Participer à l'élaboration des horaires de travail.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable en gestion de restaurant.
- Excellentes compétences en communication.
- Capacité à travailler sous pression.
- Compétences organisationnelles solides.
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à motiver et diriger une équipe.
- Flexibilité pour travailler les soirs et week-ends.
- Diplôme en gestion hôtelière ou équivalent préféré.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Pouvez-vous décrire une situation où vous avez résolu un problème complexe dans un restaurant?
- Comment motiveriez-vous une équipe pour atteindre ses objectifs?
- Quelle est votre approche pour gérer les plaintes des clients?
- Comment assurez-vous la conformité aux normes de sécurité alimentaire?
- Pouvez-vous donner un exemple de la façon dont vous avez amélioré l'efficacité opérationnelle?
